Este livro traz mais de 1.500 receitas testadas e aprovadas pela cozinha experimental de 'Cláudia'.
Um clássico com receitas para todas as ocasiões - antepastos e entradas, arroz, aves, batidas, coquetéis e sucos, bolos, carnes, chocolates, doces caseiros, docinhos, farinhas e farofas, grãos, legumes, leite e derivados, macarrão, massas, molhos, ovos, pães e biscoitos, peixes e frutos do mar, salgadinhos e sanduíches, sobremesas, sopas, cremes e caldos, sorvetes e sorbets, tortas e verduras. A obra traz, ainda, um glossário com termos, técnicas e utensílios de cozinha.
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