Livro: A MENTIRA DO GLÚTEN - ALAN LEVINOVITZ - Sebo Online Container Cultura

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A MENTIRA DO GLÚTEN

Descrição do Livro

  • Autor: ALAN LEVINOVITZ
  • Editora: Cdg Editora
  • ISBN: 9788568014165
  • Estante: Medicina e Saúde
  • Idioma: Português
  • Peso: 360g
  • Ano: 2015
  • Dimensões: 23.00 x 16.00 x 3.00 cm
  • DESCRIÇÃO: Livro Usado, higienizado e embalado termicamente. Contém um leve amarelamento na parte interna das capas, causado pela ação do tempo. No geral, encontra-se em bom estado.
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A MENTIRA DO GLÚTEN
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Sinopse

Livre-se da ansiedade a respeito do que você come.

A vida inteira nos disseram que precisamos eliminar os alimentos que amamos a fim de perdermos peso e ficarmos saudáveis.

Mas o medo dos alimentos é baseado em mitos, não em ciência e a verdade vai surpreender e libertar você.

Pão e Massa: Deixar de Consumir Glúten é uma receita para melhorar o cérebro e perder a godura da barriga?

A verdade é que não foi provado que nenhum dos demônios alimentares nos deixa gordo ou estúpido!

Salgadinhos: Cortar o sal previne doenças cardíacas?

Mesmo que isso fosse verdade - o que não é - as diretrizes estabelecidas pela Associação Americana do Coração impossibilitam comer qualquer coisa que se pareça com comida normal.

Carne e queijo: Comer gorduras deixa você gordo?

De jeito nenhum. Isso é o que ouvimos por décadas - mas é baseando em pensamento mágico que remonta à antiga Grécia!

Sobremesa: O verdadeiro vício é acreditar que açucar seja tóxico - um falsidade que já circulava nos anos 1800, quando os proibicionistas o chamaram de droga de acesso ao álcool.

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